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Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours de 8h à 17h30.
Sur rendez-vous les week-ends.
Présentation
En bon vigneron, Emmanuel perpétue un savoir-faire ancestral transmis de père en fils depuis 4 générations. C'est avec plaisir qu'il vous accueillera pour vous faire découvrir les vins de sa production : Clairette et Crémant de Die et Châtillon-en-Diois.
Entreprise familiale, Emmanuel représente la quatrième génération de vignerons de la famille.
Alain, son père, a su développer le Domaine, augmentant la superficie de 1,5 hectare à 15 hectares. Il a également participé au développement de la Méthode Ancestrale qui était très approximative dans les années 60. Emmanuel a bénéficié du savoir faire de son père. Il a mis en place une démarche qualité afin de répondre aux demandes de ses clients et a choisi de développer la clientèle à l'export.
Le Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2010.
Notre production est de 170 000 bouteilles par an sur une superficie de 25
hectares :
- 130 000 bouteilles de Clairette de Die
- 25 000 bouteilles de Crémant de Die.
- 6000 bouteilles de Châtillon-en-Diois
- 800 bouteilles de Côteaux de Die
Nous travaillons principalement 5 cépages différents :
- 18 hectares de Muscat Blanc à petits grains,
- 5 hectares de Clairette Blanche,
- 1 hectare de Gamay,
- 0,5 hectare d'Aligoté,
- 0,5 hectare de Chardonnay
Nos vignes sont plantées en petites parcelles, sur des coteaux argilo-calcaires.
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Tarifs
En accès libre
Moyens de paiement
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Paiement sans contact
Informations générales
Complément accueil
Accès Wifi. Adhérent France Passion.
Complément visite
Visites guidées sur réservation (possibles en anglais). Dégustation gratuite.
Statut exloitant
- Caveau de dégustation
- Producteur
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
Types
- Huiles, épices et condiments
- Fruits et produits dérivés
- Huile
- Vins
Prestations
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Accès autocar
- Camping-cars autorisés
- Boutique
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Visites gratuites
- Visites guidées
- Exportation internationale
- Boutique en ligne
Équipements
- Parking gratuit
- Parking privé
- Parking autocar
- Parking
- Aire de stationnement camping-cars
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Salle d'exposition
- Toilettes
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
- Rampe d'accès
Capacité
- Taille groupe maximale : 50
- Taille groupe minimale : 1
Activités
- Apéritif vigneron/fermier
- Expositions temporaires
- Dégustation de produits
Accès
Environnement
- A la campagne
- Rivière ou fleuve à moins de 300 m
- Vue montagne
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Lac ou plan d'eau à -5 km
- Rivière à -5 km
- Village à -2 km
- Sur une exploitation agricole
- Au bord de l'eau
- Arrêt de bus à moins de 500 m
- Vue sur le vignoble
- Etang à moins de 5 km
Tourisme durable
Nous avons choisi une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale), respectueuse de la biodiversité dans nos vignes, pour la production de nos vins. Nous avons à cœur de préserver notre terroir, ses beaux paysages et son savoir-faire local.
La Cave Poulet & Fils est un domaine familial. Emmanuel Poulet représente la quatrième génération de vignerons indépendants. Respectueux de l'environnement et sa biodiversité il a œuvré à la certification HVE (Hautre Valeur Environnementale) dès 2010.
Partisan du circuit-court, le caveau accueille également un Ruche Qui Dit Oui.
Partisan du circuit-court, le caveau accueille également un Ruche Qui Dit Oui.
