Agenda des sorties et évènements De Ferme en Ferme : La Ferme des Ayasses

Les porcs sont issus d’un croissement avec la race Duroc pour avoir une viande plus rouge et plus ferme. Ils sont engraissés plus de 11 mois pour arriver à un poids moyen de 220kg ce qui fait la qualité de la viande. L’aliment est fabriqué à la ferme avec les céréales que nous cultivons. La ferme des Ayasses existe depuis 7 générations et depuis 2023 nous avons créé le Panier des Ayasses à Crest pour vendre notre production. Nos produits se déclinent : - en frais : grillades, godiveaux (chipolatas), saucisse à cuire … - sec : saucisson, saucisse sèche, chorizo, fagot de saucissons - bocaux : pâtés, caillettes et aussi en plats cuisinés - surgelés : frites, potatoes … Repas complet 14 €. Menus : 14 € Hamburger + frites + biscuit : Steak de porc de la ferme, rôti sec de la ferme, salade (Les Légumes à Coco, n°4K), oignon (producteur local), raclette (ferme la Martinière, St Blaise du Buis, 38) + Frites de la ferme + Biscuit de la ferme. 14 € Godiveaux + frites + salade composée + biscuit : 2 Godiveaux de la ferme + frites de la ferme + salade (Les Légumes à Coco, n°4K) + rôti sec de la ferme + noix de la ferme + Meule de buis (ferme la Martinière, St Blaise du Buis, 38) + Biscuit de la ferme. 3.5 € barquette de frites de la ferme 4€ Sandwich : - Pâté de campagne - Jambon - Saucisson