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Ouverture
Du 01/03 au 31/10, tous les jours.
Présentation
Vous voulez apprendre à cuisiner les plantes sauvages ? En savoir plus sur la cuisine végétarienne ? Céline propose des cours et stages de cuisine sur son lieu à Cobonne ou ailleurs sur demande. Venez découvrir une cuisine inspirée par la nature.
Plusieurs formules au choix :
Atelier de cuisine sauvage de 10h à 13h
Après une présentation des plantes sauvages comestibles du moment, nous passons en cuisine pour préparer un repas complet et nous le dégustons ensemble.
Idem avec un cours de cuisine végétarienne : Pour diversifier sa façon de cuisiner, découvrir de nouveaux aliments, se faire plaisir avec de
nouvelles saveurs... il y a de nombreuses raisons pour cuisiner végétarien !
Une journée de 10h à 16h30.
Atelier de cuisine le matin et repas (cf ci dessus) puis l'après-midi je vous propose une balade sensible en extérieur. L'idée est de se rapprocher de la nature grâce à des exercices très simples autour des sens. On finit cette balade en confectionnant un carnet d'empreinte de végétaux pour garder une trace poétique et sensible de ce moment.
Tarif 60€/pers (repas et fournitures inclus)
Les cours de cuisine ont lieu dans mon atelier à Cobonne ou ailleurs sur demande.
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Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte (du 01/03/2025 au 31/10/2025) | 45€ | 60€ |
Complément tarif
45€ cuisine végétarienne - réalisation du repas+ dégustation sur place (durée 3H)
55€ cuisine sauvage - balade de reconnaissance des plantes + réalisation du repas+ dégustation sur place (durée 5h)
Le tarif comprend le repas.
D'autres propositions à découvrir en visitant le site internet
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Virement
Informations générales
Langues parlées
- Anglais
Labels & classements
- Cours
- Matériel fourni
- Cours collectif
- Atelier / Initiation / Découverte
Types
- Activités culturelles
Activités
- Gastronomie
- Botanique
Accès
Environnement
- A la campagne
Tourisme durable
En s'initiant à la cuisine sauvage nous nous engageons dans un voyage culinaire qui va au-delà des simples recettes, mais qui nous montre aussi à quel point la biodiversité locale est précieuse et nous invite à prendre soin des écosystèmes naturels. En cuisinant avec ces ingrédients sauvages, on aide à utiliser les ressources de manière responsable et à protéger les lieux où ces plantes poussent naturellement.
